(vrij naar Rutger Kopland)

Zoveel gerechten
vraag me naar Toscane
noem Frankrijk
ik zie ze voor me
de restaurantjes met hun
fameuze streekgerechten

In Madrid, met zijn tapasbars, ik
heb ze gezien en geproefd

Met gemak en met
droge ogen kan ik denken
aan de terrasjes met vrienden
waar we Brugse Leffe dronken
daar ben ik werkelijk hard in

…Maar Foodfestival
aan de Zaan
in de Zaanbocht
Op een zomeravond,
WOW!

(c)Geraldine Bank-Caenen,
ter gelegenheid van het Foodfestival aan de Zaan in Wormerveer